L'affinage en claire donnes à ces huitres une belle couleur et un gout très fin. 12 Huitres
L'affinage en claire donnes à ces huitres une belle couleur et un gout très fin. 6 Huitres
9 Huitres numéro 3, 9 bulots, 3 crevettes roses
12 pièces
8 pièces
12 huitres numéro 3, 4 langoustines, 6 amandes, 12 bulots, 6 crevettes roses, 1/2 tourteau.
12 huitres numéro 2, 12 huitres numéro 3, 12 langoustines, 12 amandes, 24 bulots, 12 crevettes roses, 1 tourteau.
18 huitres numéro 2, 18 huitres numéro 3, 12 langoustines, 18 amandes, 30 bulots, 18 crevettes roses, 3 demi tourteau, 3 demi homards
1/2 homard, 1 tourteau, 4 langoustines, 6 crevettes roses.
